Wednesday, May 18, 2011

Coleslaw Topper

Living without dairy is something I vowed I would never, ever, ever do. I know some of you reading this right now feel the same way. We've talked about it. I sense your apprehension.

But if you need to bid adieu because your nose is too stuffed up, your skin is too itchy, your head aches too often, or your phlegm is simply too much for your lover to handle any longer, you may at some point have considered giving up dairy.

I'll be honest with you—there is no true replacement for aged cheese, Greek yogurt, a tall glass of cold milk, or a pint of Ben & Jerry's Phish Food.

But that doesn't mean I can't try. I've found plenty of alternatives which add creamy richness to my meals that don't result in any of the nasty symptoms described above.

One of the gold medal winners in this family is my Coleslaw Topper. It is so quick and easy to prepare. Ten minutes or less to a ten times more enjoyable meal.

I use it to top-off my Crock-Pot BBQ Chicken PerfectionFive Fold Burrito, and Grilled Fish Tacos.

Try it alone or as a topper to your favorite taco or burrito style meal and welcome back the creaminess you crave. You might even find yourself early one morning serving up a dish with cold rice for breakfast. At least that's what I do. Is that weird?

Coleslaw Topper

Ingredients:
1/2 head green cabbage
1/2 cup mayonnaise
1 TBS rice vinegar
1/2 tsp celery seed
1/8 tsp salt
1/8 tsp sugar

The Preparation Method:
In a large bowl, combine the mayonnaise, rice vinegar, celery seed, salt and sugar. Shred the cabbage into short and thin pieces. Dump cabbage into mayo concoction. Stir it around to coat the cabbage well. Refrigerate. Use within 24 hours.

------------------------------------------------------------
I've had John Mellencamp in my head lately. I like him. I've always liked him. Is that weird?

John Mellencamp - Pop Singer

2 comments:

  1. Nhanh như điện chúng tôi với những dịch vụ tiêu biểu như: dịch vụ gửi đi nha trang, dịch vụ gửi hàng ra hà nội, dịch vụ gửi hàng vào sài gòn. Đặc biệt khi bạn cần gửi hàng từ sài gòn đi nha trang chúng tôi cũng sẵn sàng đáp ứng nhu cầu của bạn.

    Ngoài ra khi cần nơi nhận đặt hàng amazon hay dịch vụ chuyển hàng từ mỹ về việt nam thì cũng chỉ cần liên hệ với chúng tôi. Chúng tôi sẽ giúp bạn vận chuyển hàng từ mỹ về việt nam. Đến với chúng tôi để mua hang my theo cách dễ dàng nhất. Ngoài ra chúng tôi còn có dịch vụ giao hàng tận nơi tphcmcho thuê kho tại quận 7.

    ReplyDelete
  2. Đây là những nội dung đáng chú ý trong dự thảo quyết định của Thủ tướng về công bố biểu cước vận chuyển Hà Nội từ khu công nghiệp, biểu giá dịch vụ chuyển hàng đến Huế mà Bộ Giao thông Vận tải đang lấy ý kiến. Giải pháp được đưa vận chuyển hàng hoá Đà Nẵng ra nhằm giải quyết các bất cập về việc chủ tàu nước ngoài tự ý thu nhiều phụ phí, gây thiệt hại cho các doanh nghiệp xuất nhập khẩu.

    Theo Bộ Giao thông hiện nay các chủ tàu nước ngoài hoạt động đang tự đặt ra nhiều loại phụ cước gởi hàng đến Sài Gòn mà không được đăng ký, như phụ cước dịch vụ container, phụ cước tắc nghẽn hàng hoá tại cảng, cước mất cân đối container giữa hai đầu bến, cước chuyển phát nhanh Quốc tế ...

    ReplyDelete

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...